Matériel végétal : levier d'adaptation et de durabilité des vignobles mise à jour le 22/10/2025
14 heure(s) sur 2 jour(s)
1 200,00 eurosNombre d'inscrit(s) maximum par session : 12
Objectifs :
- Identifier les enjeux liés au choix du matériel végétal dans un contexte de transition climatique, environnementale et sociétale.
- Décrire les étapes clés de la sélection, de la production et de la réglementation du matériel végétal.
- Analyser la diversité des ressources végétales disponibles et leurs apports potentiels dans une stratégie de gestion durable des vignobles.
- Construire un conseil stratégique personnalisé à partir d'outils, de réseaux d'expertise et de cas concrets, en intégrant le matériel végétal comme levier d'adaptation et de durabilité.
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Public ciblé : Non renseigné, voir ci-dessous.
Contexte
Chaque viticulteur le sait : le choix du matériel végétal conditionne la pérennité, la productivité et la qualité de son vignoble. Ce choix engage pour des décennies. Aujourd'hui, il ne s'agit plus seulement de produire, mais de répondre à des défis majeurs : climat, environnement, attentes sociétales. Dans ce contexte, le matériel végétal devient un levier stratégique incontournable, à prendre en compte pour un conseil plus pertinent.
Public
Conseillers viticoles
Pré-requis
Aucun
Objectifs
- Identifier les enjeux liés au choix du matériel végétal dans un contexte de transition climatique, environnementale et sociétale.
- Décrire les étapes clés de la sélection, de la production et de la réglementation du matériel végétal.
- Analyser la diversité des ressources végétales disponibles (porte-greffes, cépages patrimoniaux, variétés résistantes) et leurs apports potentiels dans une stratégie de gestion durable des vignobles.
- Construire un conseil stratégique personnalisé à partir d'outils, de réseaux d'expertise et de cas concrets, en intégrant le matériel végétal comme levier d'adaptation et de durabilité.
Programme
- Le matériel végétal comme levier d'adaptation des vignobles aux
- changements climatiques
- attentes sociétales vs le recours aux intrants
- attentes sociétales vs l'évolution des consommations
- Présentation des principes de la sélection génétique et sanitaire du matériel végétal
- Description du process d'élaboration des plants de vigne en pépinière et aspects réglementaires
- Porte-greffes : diversité et utilisation en France, état des lieux de la recherche et perspectives d'avenir
- Cépages patrimoniaux : approche de la diversité variétale française et mondiale
- Variétés d'avenir : rappel des sources et déterminisme génétique des résistances au mildiou et à l'oïdium, présentation de programmes de création variétale et variétés étrangères
- Rappel des 3 piliers de la durabilité des vignobles : repos du sol, matériel végétal de qualité, fertilisation, suivi et entretien du plantier
- Fonctionnement des cahiers des charges des appellations et indications : limites et opportunités
- Outils et réseaux d'expertises disponibles pour le conseil aujourd'hui
- étude de cas sur situation de conseil de chacun
Méthodes pédagogiques
Apports théoriques avec diaporamas, exercices individuels et en sous-groupe, étude de cas et visites terrain.
| Libellé | Du | Au | ||
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| Matériel végétal : levier d'adaptation et de durabilité des vignobles - TREBES (11) | 14/10/2026 | 15/10/2026 | S'inscrire | |
| Le 14/10/2026 de 09:00:00 à 17:30:00Le 15/10/2026 de 09:00:00 à 17:30:00 Site et adresse : Chambre d'agriculture de l'Aude | ||||
Pendant la formation : vérification régulière des acquis intermédiaires des stagiaires par reformulation, mises en pratique, application sur leurs projets, ...
Le dernier jour de la formation : mesure des acquis et de la satisfaction des stagiaires par questionnaire dématérialisé d'auto-évaluation ; réception d'un mail pour remplir le questionnaire d'évaluation.
Remise d'une attestation individuelle de formation suite à la formation.
M. JEHANNO Ronan
Chef de dépt Matériel Végétal
Mme MARCANTONI Garance
Conseillère viticole
Mme RICHARD Sophie
Téléphone : 05 61 75 26 35