DAS 2 - Réaliser un diagnostic carbone en viticulture mise à jour le 26/05/2023
10.5 heure(s) sur 1.5 jour(s)
735,00 eurosNombre d'inscrit(s) maximum par session : 12
Objectifs :
- Expliquer les mécanismes impliqués dans le changement climatique, et les pratiques viticoles y contribuant.
- Lister les principes méthodologiques de la pensée cycle de vie et de l'empreinte carbone.
- Préparer et réaliser un diagnostic avec l'outil GES et Vit.
- Distinguer les paramètres impliqués dans l'évaluation de chaque levier d'action.
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Public ciblé : Non renseigné, voir ci-dessous.
Contexte
Le secteur agricole contribue de manière significative au changement climatique. Pour rendre son système d'exploitation plus résilient, le bon diagnostic carbone permet aux agriculteurs de s'interroger sur leurs pratiques à partir d'un diagnostic carbone réalisé à l'échelle de leur exploitation et d'identifier les principaux leviers d'action agronomiques à renforcer pour réduire leurs émissions ou stocker du carbone.
Public
Conseillers viticoles Chambres d'agriculture
Pré-requis
Aucun
Objectifs
- Expliquer les mécanismes impliqués dans le changement climatique, et les pratiques viticoles y contribuant.
- Lister les principes méthodologiques de la pensée cycle de vie et de l'empreinte carbone.
- Préparer et réaliser un diagnostic avec l'outil GES&Vit.
- Distinguer les paramètres impliqués dans l'évaluation de chaque levier d'action.
Programme
Jour 1 Matinée (9h00 à 12h30) : Connaissances sur l'empreinte carbone et découverte de l'outil de calcul GES et Vit.
- La pensée Cycle de Vie (introduction par vidéo ACV).
- Empreinte carbone VS ACV.
- Quels sont les processus environnementaux impliqués dans le changement climatique ?
- Quelles sont les pratiques viticoles (et donc les leviers) qui génèrent des GES et stockent du carbone ?
- Ce que dit la norme d'un point de vue méthodologique.
- Notions d'échelle, de périmètre, de facteurs d'émission, d'années couvertes, d'unité : dans les Bons diagnostic carbone et l'outil GES et Vit.
- Présentation de l'outil de collecte IFV dédié au diagnostic carbone en viticulture.
- Fonctionnement et fonctionnalités.
- Présentation d'un exemple de saisie.
- Présentation de la liste de documents à demander aux viticulteurs.
- Saisie individuelle sur son ordinateur.
- Discussion sur les difficultés rencontrées lors de la saisie.
- Lancement des calculs par chaque stagiaire et comparaison des résultats;
- Présentation du fichier de sortie et d'une trame d'analyse des résultats.
- Analyse individuelle des résultats (rédaction d'une petite note d'analyse).
- Partage de l'analyse au collectif et identification de pistes d'action (rappel des paramètres impliqués dans le calcul de chaque poste d'émission).
- Répartition des pistes d'action entre les différents stagiaires, et réalisation individuelle des calculs de scénarios;
- Rédaction d'une petite note d'analyse du scénario.
- Présentation orale de son plan d'action devant le groupe.
- Questions/réponses diverses sur les liens pratiques/impacts et sur l'outil en général.
Méthodes pédagogiques
Apports théoriques, échanges, quiz pratiques, travaux et productions en sous-groupes. Rdv avec un agriculteur pour tester la collecte et le remplissage de l'outil. Travaux sur cas réels apportés par les stagiaires.
Pendant la formation : vérification régulière des acquis intermédiaires des stagiaires par reformulation, mises en pratique, application sur leurs projets, ...
Le dernier jour de la formation (évaluation à chaud) puis 2 à 3 mois après (évaluation à froid) : mesure des acquis et de la satisfaction des stagiaires par questionnaire dématérialisé d'auto-évaluation. Réception d'un mail provenant de notre outil en ligne Docebo, communication d'un lien Formetris pour remplir le questionnaire d'évaluation.
Remise d'une attestation individuelle de formation suite à la formation.
Mme ADOIR EMILIE
Chargée de mission IFV