Contexte

Les éléments de gestion sont globalement peu valorisés par les agriculteurs, et insuffisamment mis en avant et utilisés par les intervenants sur les exploitations. Pourtant, ils sont essentiels dans le développement des exploitations. Le jeu, et le contexte ludique de la formation, rendent accessibles, concrètes et exploitables les notions de gestion d'entreprise parfois complexes.

Public

Tous conseillers, managers souhaitant avoir des repères solides en gestion d'une exploitation agricole.

Pré-requis

Aucun

Objectifs

1. Analyser le marché, décider une stratégie, faire des choix en gestion,
   
2. Construire un budget prévisionnel, élaborer les comptes réels,
3. Anticiper les évènements et gérer les risques,
4. Analyser les performances économiques de l'exploitation.
   

Programme

Constitution des équipes, présentation et déroulement du jeu

• Démarrage du jeu : les stagiaires répartis en équipes de 3 personnes prennent en main l'exploitation et vont s'affronter sur 5 campagnes agricoles successives.
• Ils décident collectivement de leurs orientations et choix stratégiques (modes de production, commercialisation, investissements, emprunts).
Lancement de la campagne agricole N°1

1. Réalisation du budget prévisionnel en fonction de leurs orientations et choix. Détermination d'un résultat prévisionnel.
2. Déroulement de la campagne agricole, réalisation du budget réel en fonction des actions et évènements survenus.
3. Calcul des charges d'amortissements, emprunts, cotisations MSA.
4. Suivi permanent de la trésorerie.
5. Élaboration du compte de résultat et du bilan.
6. Calcul des indicateurs de rentabilité, des ratios d'analyse financière.
7. Reporting et affichage des résultats.
8. Analyse et débriefing collectif (ensemble des équipes) de l'année.
Campagnes agricoles N°2 à N°5

• Révision des choix et orientations.
• Reproduction du cycle avec à chaque fois de nouveaux évènements et actions.
• Séquence de synthèse générale et mise en perspective dans son activité.

Méthodes pédagogiques